„Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.“
Oscar Wilde
Im Jahr 2003 gründeten wir, Renate und Johannes Peinsteiner, in den alten Gemäuern des ehemaligen Benediktinerklosters (dem ältesten Gebäude im wunderschönen Wallfahrtsort St. Wolfgang im Salzkammergut – Urbar 1416 zum ersten Mal urkundlich erwähnt) unser Geschäft, die „Klosterkellerei“. Seither verkaufen wir hier unsere stets hochwertigen Produkte. Schon von Anfang an gilt es als Geheimtipp für Liebhaber von Likör- und Destillerie-Spezialitäten und überzeugt mit der größten Auswahl an Likören, Edelbränden und regionalen Destillerie-Spezialitäten – direkt vom Edelbrandsommelier.
Die SEE-DESTILLERIE®
Im Jahr 2015 erweiterten wir unseren Familienbetrieb und es entstand die SEE-DESTILLERIE®, unsere „Genuss“-Werkstatt, in der wir unserer Kreativität in der Welt der Edel-Spirituosen freien Lauf lassen.
Mit stetig wachsender Leidenschaft auf höchstem Niveau, erfinden wir neue abenteuerliche Kombinationen – wie z. B. Schoko-Chili-Likör, Himbeer-Likör, verfeinert mit GIN, Piña colada-Sahne-Likör …
Warum unsere Kunden immer wieder kommen?
Zahlreiche Stammkunden schätzen die Vielfalt unserer Produkte und unsere Kreativität im Spiel mit den Aromen.
Kräuterschnäpse, Edelbitter und Liköre nach alten geheimen Rezepturen, himmlisch schmeckende Kreationen von Edelbränden – von der Vogelbeere bis hin zu den Klassikern wie Marillen- und Williamsbrand – locken immer wieder zahlreiche Kenner in die alten Gemäuer der „Klosterkellerei“.
Die nach alten Rezepten hergestellten Spezialitäten fördern die Verdauung und wirken beruhigend auf den gesamten Organismus.
Sehr begehrt sind unsere selbst angesetzten Nussliköre sowie Zirbenliköre und -schnäpse, welche als österreichische Spezialität gelten.
Auch die vielen Urlaubsgäste im Salzkammergut schätzen die derzeit über 70 Kreationen (saisonal ergänzt) und tragen unsere Produkte in die Welt hinaus. Oft gehört bei Stammgästen ein Besuch in der St. Wolfganger Klosterkellerei zu den fixen Urlaubsaktivitäten und wir freuen uns auf die Frage: „Was gibt´s Neues?“
Johannes und Renate Peinsteiner
Besuche uns und lass dich
in den geheimnisumwitterten alten Gemäuern der Klosterkellerei zu der einen oder anderen Kreation des Hauses verführen!
Impressionen aus der SEE-DESTILLERIE® & Klosterkellerei
